—————–
เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) เตรียมความพร้อมแสดงศักยภาพการจัดการศึกษาเชิงปฏิบัติการอย่างมืออาชีพ อาจารย์พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาธุรกิจอาหาร สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและบริการ และสาขาธุรกิจการบิน ร่วมปฏิบัติหน้าที่ต้อนรับและให้บริการจัดเสิร์ฟอาหาร ในโอกาสสำคัญที่ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา เสด็จเป็นองค์ประธาน (เป็นการส่วนพระองค์) พร้อมด้วยคณะทูตและกงสุลต่างประเทศประจำประเทศไทยและคู่สมรส เนื่องในงานนิทรรศการแสดงผลงานภูมิปัญญาผ้าไทยและงานหัตถกรรมชุมชน ในวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2569 ณ หอประชุมวชิราลงกรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
.
การปฏิบัติงานครั้งนี้เป็นเวทีฝึกประสบการณ์จริงในสถานการณ์ระดับพิธีการสำคัญ นักศึกษาได้เรียนรู้การวางแผนงานบริการ การจัดโต๊ะรับรองตามหลักสากล มารยาทในงานพระราชพิธี การสื่อสารภาษาอังกฤษเพื่อการบริการ ตลอดจนการทำงานเป็นทีม ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางการจัดการเรียนการสอนที่เน้น “เรียนรู้จากประสบการณ์จริง”
.
โดยหลักสูตรธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ มุ่งพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหาร การจัดเลี้ยง การบริหารจัดการงานบริการอาหารครบวงจร หลักสูตรการจัดการท่องเที่ยวและบริการ และธุรกิจการบิน วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว เน้นมาตรฐานงานบริการระดับสากล บุคลิกภาพ การสื่อสารข้ามวัฒนธรรม และการบริหารประสบการณ์ลูกค้า ซึ่งนักศึกษาได้นำองค์ความรู้จากห้องเรียนมาประยุกต์ใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรม
—————–
#สื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
กนกรัตน์ ศรียาภัย : ข่าว
อดิสรณ์ เนาวโคอักษร:รายงาน
เสถียรพงษ์ นิสัยกล้า : ภาพ
