———————-

เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 ณ ศูนย์อาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (มรส.) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดี นำคณะผู้บริหารร่วมรับประทานอาหารกลางวันจากร้านอาหารสวัสดิการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี สนับสนุนนโยบายโรงอาหาร 15 บาท หวังนักศึกษาบริโภคอาหารที่มีคุณภาพในราคาที่เหมาะสม พร้อมสนับสนุนพื้นที่ฝึกประสบการณ์นักศึกษาบูรณาการกับการจัดการเรียนการสอน

.

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัฒนา รัตนพรหม อธิการบดี มรส. เปิดเผยว่า มหาวิทยาลัยฯ มีนโยบายด้านการบริหารจัดการรายได้จากการเปิดให้บริการเช่าพื้นที่จำหน่ายอาหาร ณ ศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัย โดยไม่คิดค่าเช่ารายเดือนเพื่อลดต้นทุนแก่ผู้ประกอบการให้สามารถจำหน่ายอาหารในราคาเริ่มต้น 15 บาท จากทุกร้าน และเปิดให้บริการทุกวัน หวังให้นักศึกษาได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพจากพื้นที่ภายในมหาวิทยาลัย

.

อธิการบดี มรส. เปิดเผยต่อไปอีกว่า นอกจากนโยบายราคาอาหารเริ่มต้น 15 บาทจากทุกร้านแล้ว ได้เปิดสถานที่ฝึกประสบการณ์นักศึกษา บูรณาการกับการจัดการเรียนการสอน โดยมอบหมายให้หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ ร่วมกับสำนักจัดการทรัพย์สิน ออกแบบร้านและระบบการบริหารจัดการร้านอาหารสวัสดิการขึ้น

.

ด้านผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย ประธานหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจอาหาร กล่าวถึง แนวทางในการบริหารจัดการร้านว่า เพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกประสบการณ์ เสริมทักษะด้านการดำเนินธุรกิจ โดยในแต่ละวันจะมีการจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มผลงานของนักศึกษา สาขาวิชาธุรกิจอาหาร ทั้งนี้นักศึกษาที่เข้าปฏิบัติงานทุกคนจะได้รับค่าตอบแทนจากการทำงานเป็นรายชั่วโมงอีกด้วย

———————-

#สื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

กนกรัตน์ ศรียาภัย : ข่าว

อดิสรณ์ เนาวโคอักษร : ภาพ